赢创工业集团全球首座蛋氨酸二肽工厂投产

日前，赢创工业集团全球首座专门为虾类和其他甲壳类水产动物等生产蛋氨酸源的工厂正式投产。

该厂位于比利时安特卫普，产品为由两个DL-蛋氨酸分子组成的二肽该产品将用作水产饲料添加剂，预计于2016年中期上市。

赢创表示，2015年，50%的食用鱼、甲壳类和贝类等水产品来自于养殖。作为蛋白质源的鱼粉对养殖户而言，是饲料成本的主要因素，补充氨基酸可极大地减少饲料中的鱼粉比例。此

不过，虾与甲壳类水产品的食性以及消化系统与鱼等生物截然不同，而赢创的产品正是专为它们开发的营养添加产品。与DL-蛋氨酸相比，蛋氨酸二肽的水溶性要低得多。蛋氨酸二肽能够在虾的消化道内分解，持续地为蛋白质的合成提供蛋氨酸。在多国进行的饲养试验表明，1吨虾饲料中仅需添加560克AQUAVI®Met-Met，就能够获得与添加1000克DL-蛋氨酸相当的生长性能，从而提高了虾类养殖的效率与可持续性。