通讯员(窦豆)9月15日,中秋佳节,晚上,金陵石化四班两倒的在岗职工尝到了有甜有咸的月饼,300多名职工虽然因为阴雨不能看到当空明月,但是已经感到了满满的中秋月。
给在岗职工送月饼是该公司近年来的“传统项目”,并且所送的月饼是“金陵石化造”。为了制作可口的月饼,该公司派人参加专业月饼厂的培训,购置了有企业特色的月饼模子;同时,采购了高品质的五仁、莲蓉等原料,并且根据职工要求掌握甜咸的度,分别了制作了甜咸不同的月饼,确保符合职工的口味。
一周前,该公司食堂的师傅们就忙开了,青年志愿者们也前来帮忙,做皮的做皮、制馅的制馅,包的包、压的压,30多人忙乎了几天,制作了一批批可口的中秋月饼。
放假前一天,师傅们送进烤箱,不一会,香喷喷的月饼“开锅”了。中秋前,该公司400多名单身职工首先享受了这份早到的中秋美食,一些大学生还带着回家,请父母尝尝“金陵石化的味道”。
中秋节夜晚,在岗的倒班职工尝尝月饼,感受了中秋的气息和企业大家庭的温暖,吃在嘴上,甜在心里,唤起了一股内在的力量。
该公司党委副书记王运才说:“现在月饼已不是了不得的美食,但是我们自制并且送到职工手上,大家吃的味道当然不一样。”