因之前连续两个交易日上涨之后，市场出现获利了结，且原油期货的跌势波及豆类期货。芝加哥期货交易所豆油期货3日收低，CBOT 12月豆油期货收跌1.4%，报收于57.06美分/磅。
周三原油期货下滑1.80美元，因美国上周原油和成品油库存全线增加，且美国经济数据疲弱。分析师表示，但市场仅回吐了近期涨势的一小部分，因潜在的减产忧虑仍存，理由是中西部部分地区的天气依然燥热。经纪商Linn Group周三预计美国2011年大豆产量为31.48亿蒲式耳，单产为每英亩43蒲式耳。
福四通公司周二稍晚公布称，预计美国2011年大豆产量料为31.45亿蒲式耳，单产为每英亩42.4蒲式耳。一项调查显示，分析师平均美国大豆单产为每英亩42.9蒲式耳。而美国农业部在7月供需报告中称，预计美国2011年大豆产量为32.25亿蒲式耳，单产为每英亩43.4蒲式耳。下周美国农业部将公布8月供需报告。
大连豆油期货3日震荡持稳。主力1205合约收10360元/吨，涨6元。在美债问题得到解决之后，油脂品种将回归自身基本面。国内油脂现货价格上涨已经落实。国内油脂期现货均有补涨可能。但目前市场因素中国内主要看政策，在政策舆论压力之下，油脂涨幅受限。隔夜美豆油及原油均下跌，预计预计短期连豆油将震荡偏弱调整。
现货方面，国内豆油现货价格继续上涨，涨幅在50-100元/吨，益海小包装油涨价已成事实，为豆油市场提供支撑。当前豆油库存相对并不宽松，市场看涨心态较为浓厚。关注8月中旬之后的节日备货。
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