“地沟油”对人体危害极大，近年来国家相关部门也是出重拳打击。但还是有人经不起暴利的诱惑，顶风作案。12月底，淮安警方就和工商、食药监等部门联合行动，一举打掉了一家隐藏在乡间的非法地沟油加工窝点。
今年12月初，淮安市公安局淮阴分局接到群众举报称，在淮阴区徐溜镇金城村一乡间小路附近，隐藏着一家神秘的加工厂，不仅厂门长时间紧闭，还经常发出阵阵恶臭，几名工人昼伏夜出，显得鬼鬼祟祟。
民警调查后发现，这个地沟油加工窝点虽然开工时间不长，但却拥有一整套完整的生产体系，每天都有专人负责到各家上游饭店收集餐厨垃圾及泔水，而后用货车运输到加工点进行提炼，成品油装桶准备销售，无法提炼的残渣就地进行掩埋。
淮安市公安局淮阴分局徐溜派出所所长周广祥表示，它的流程是从一些饭店或者一些做泔水的厂里面收集一些“下脚料”，然后运输到这个隐蔽的地点进行加工。
在摸清非法加工窝点的基本情况后，民警立即会同工商、食药监等部门的执法人员，利用中午加工点午休时间，展开突击查处行动。现场，民警查扣两套用于制油的机械设备，近8.5吨还未来得及进行处理的厨余垃圾，以及大量颜色已经发黑的地沟油成品。
淮安市公安局淮阴分局徐溜派出所所长周广祥介绍，当时警方查获地沟油已经有14桶，成品的地沟油大概在3.5吨左右。
随后，民警立即将包括老板在内的3名工作人员当场控制，经过突击审讯，民警了解到，这家非法加工窝点的所有员工都来自浙江，因为听说销售地沟油利润巨大，所以才选择了铤而走险，由于警方行动迅速，他们的成品油目前还没来得及对外销售，就被全部查扣。
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