墨西哥是2009年全球第七大石油生产国，同时也是西半球第三大产油国。近年来受巨大的坎塔雷尔油田日益减产的拖累，墨西哥的石油产量逐年下滑。美国《油气周刊》的统计数据显示，截至2010年1月1日，墨西哥拥有探明石油储量104亿桶，其中绝大部分储量位于南部的海洋中，尤其是坎佩切盆地。2009年墨西哥日均石油产量为300万桶，而2008年时为318万桶。
墨西哥早在1938年就对石油领域进行了国有化改革，并创立Pemex作为该国唯一的石油运营商。2008年墨西哥颁布了新的石油法，并寻求改革该国的石油工业，改革的目标是阻止石油产量继续下滑。墨西哥国内最大的油田是坎塔雷尔大油田，在过去的几年中，该油田的产量出现了大幅下挫，从2004年 212万桶/天的峰值大幅下挫至2009年时的63万桶/天，下挫幅度达到70%。为弥补该油田大幅减产带来的不利影响，Pemex加大了其他油田的开发力度，而仍无法弥补该油田的减产。
分析人士认为，未来几年，墨西哥的石油产量仍将继续下滑。美国能源情报署（EIA）在今年6月份公布的短期能源前景展望报告中指出，2010年墨西哥石油产量预计将减少至278万桶/天，2011年将进一步下降至256万桶/天。从长远来看，EIA预测，到2015年墨西哥将成为石油净进口国，到 2035年石油净进口量将达到130万桶/天。作为美国最大的石油供应国之一，墨西哥石油产量的逐年大幅下降将对美国未来能源供应产生不利影响。
尽管当前墨西哥仍是全球最大的原油出口国之一，2009年日均出口123万桶原油，但却是一个炼油产品净进口国，2009年该国进口炼油产品51.9 万桶/天，同时出口约24.4万桶/天。汽油是墨西哥最大的进口品种，约占其炼油产品进口总量的60%。主要原因是墨西哥国内炼油能力缺乏，难以满足需求。2009年墨西哥日均消费石油209万桶。据美国《油气周刊》称，墨西哥当前拥有6个炼油厂，全部由Pemex负责运营，炼油总能力为154万桶/ 天。其中最大的炼油厂是33万桶/天的Salina Cruz炼油厂。在墨西哥以外，Pemex还控制着33.4万桶/天的得克萨斯州鹿园炼油厂50%股权。
为减少对进口油品的依赖，Pemex计划在墨西哥至少新建一座炼油厂。2009年，Pemex宣布将在Hidalgo州的Tula新建一座30万桶/天处理量的炼油厂，总投资约100亿美元，计划于2011年开建，将成为30年来墨西哥国内新建的第一座炼油厂。
