近期，山西省质监局将深入开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动，从严监管三类企业，即食品添加剂生产企业、使用添加剂的食品生产企业、有关化工企业。
生产许可证将成为质监部门严格审核的重要内容，对不能持续满足准入条件的食品添加剂生产企业一律撤销许可，强制退出。对食品生产企业，质监部门要求加强食品生产过程控制，建立食品添加剂使用量和使用时间记录，督促企业严格按照相关法律法规和标准规定的范围和限量使用食品添加剂。
山西省质监局将强化不定期抽验和随机性抽检，采取市场抽样、异地抽样等形式，不断扩大监测范围。
