运动饮料中能否添加左旋肉碱

　　生意社03月31日讯

　　卫生部发函，就拟批准食品营养强化剂左旋肉碱在运动饮料中使用公开征求意见，拟强化量为100毫克/千克～1000毫克/千克。

　　据了解，左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红肉是其主要食物来源，因为可以帮助脂肪大分子进入线粒体内“燃烧”，因此具有一定减肥作用。左旋肉碱已被批准应用于医药、食品等领域，我国《食品添加剂卫生标准》允许其在乳饮料、固体饮料、儿童配方粉等食品中使用。但也有专家建议，人工提取左旋肉碱产品不推荐给患有肝脏或肾脏疾病的人使用，连续使用应有间隔。