详细说明
在物料的储存和加工处理中，干燥技术是有史以来民众赖以生存的重要技术。从原始的利用太阳晒干，到近现代煤烟烘干，再到现在的微波烘干、电热烤干和冻干等，都延续着干燥行业史上的技术和设备发展，不论是农业，还是化工、制造业、医药、矿产、制浆造纸、木材加工等各大行业，几乎所有的生产都会用到干燥技术。干燥的目的，一方面是为了更好的存储和使用，而另一方面，也是为了经济的发展而加速产品的制造过程。
热风烘干机
常见烘干的海鲜干货有虾仁、海参、墨鱼、鱿鱼、紫菜、海带、鱼类等，使用速冻方法干燥的海产品目前对设备的要求仍是比较高的，一方面是设备投资大，耗电量高，另一方面对技术和人员的要求也比较大；欧麦朗通过采用热风烘干方式烘干同类海/水产品，发现相比冻干，热泵烘干机的综合运行成本更低。
海产品烘干
热泵烘干机是近几年新型的干燥技术，我们称之为“烘干”更贴切。其原理是消耗少量的电来提取大量的电热和空气热能来供使用，采用空气能热泵机组里的高温热泵机组，实现-0℃-70℃温度范围内热风或冷凝烘干，具有多温度段、多阶段烘干等优势。虽然品质上烘干的海/水产品不及冻干的好，但是也并不是所有的产品都适合冻干，大部分产品在使用热风烘干方式时还是比较受用的。
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