柿饼空气能热泵烘干机多少钱柿饼分体式热泵烘干机亿泉供

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    烘干机真是个好东西，可以减轻传统工艺的人工劳累度，还可以改善传统的靠天吃饭的弊端！

柿饼，中药名。为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品，有白柿、乌柿两种。

1 采收选料：柿果因品种、区域、气候等差异，采收期各不相同，一般在8～11月采收，加工柿饼用的柿果以果实黄色减退稍显红色时采收比较好。将采收好的柿果及时分捡，选择大小相近，无病斑、虫眼、畸形、外形完好、成熟度一致的柿果作加工用料。

２清洗削皮：将选好的柿果，用清水冲洗干净沥干，然后用削皮刀去皮。削皮注意用力均匀，使果皮薄厚一致，以不漏削、不断皮为宜，一般果皮越薄越好。若出现断皮、漏削，要及时弥补，保持果肉光洁平滑。

３烘干压捏：此阶段烘干分成两次进行，第一次烘干柿果进入烤房后，迅速升温至50度左右，烘干时间约12小时。干燥柿饼时，防霉十分关键，稍有不慎，即会在几个小时内造成整个烤房中的柿果霉烂损失。取出柿果，堆捂数小时以回软，然后进行第一次捏饼，捏饼时用力要适度，做到 果肉捏散而皮不破。具体捏法是：两手握果纵横捏，随捏随转，直到内部变软，柿核歪斜为止。柿饼    热泵烘干除湿脱水机    用电很少哦    柿饼    亿美欣热泵烘干机    热泵好还是风干好

第二次烘干将捏过的柿果，再次送入烤房，升温至55度，持续15小时左右，使柿果再次快速脱水35%停烤  取出烘干后的柿果，经再次堆捂，回软后进行第二次捏饼。至此，柿饼基本成型。

取成熟的柿子，削去外皮，日晒夜露，约经一月后，放置席圈内，再经一月左右，即成柿饼。

柿子营养丰富，甘甜多汁，深受人们欢迎。全国柿子年产量约6亿公斤，其中陕西省就有1亿多公斤，柿子含单宁多，纤维多，加工中易出现单宁返涩，质地增粗，果肉溃烂及色泽变白等现象。因此，柿子加工产品较少。出于加工难，不易储存，致使每年大量鲜柿腐烂。

目前，国内柿饼烘干加工工艺主要采取自然干制的传统民间加工工艺。其主要流程为选果、去皮、日晒压捏、脱色、捏晒整形、定型出霜然后包装。由于自然干制的方法生产周期长，同时因长达数月的自然晾晒，微生物污染严重，因此产品的卫生质量差，自然干制还有占地多、用人多、用时长等缺点，本公司在陕西西安进行富平柿饼的高温烘干的实力研究，并取得突破性的成果。